Esta temporada no hemos tenido mucha suerte con el clima y tampoco han ayudado nuestros amigos los pájaros. Solamente han nacido los rabanitos, algunas lechugas y espinacas.
Con las lechugas y los rabanitos hicimos una ensalada en clase que estaba muy rica.
Algunos no habíamos probado nunca estas raíces de color rosado por fuera y blanco por dentro.
¡Estaba buenísima!
La experiencia del huerto de este año nos ha servido para valorar el proceso necesario para que la comida llegue a nuestra mesa, el esfuerzo de los que trabajan para ello y las dificultades que pasan a veces cuando el tiempo no acompaña.
Nos sentimos agradecidos por ser tan afortunados.